≈ ķђốǾốķђa ●
05-26-2010, 02:37 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ...؟!
http://i.timeinc.net/recipes/i/recipes/ck/04/03/easy-ravioli-ck-592279-l.jpg
-:المقادير:-
- قشطه
- صلصة طماطم
- اي نوع مكرونه - ثوم
- بصل
- بهارات - ملح وفلفل
- جبنة موتزاريلا
●●●
-:طريقة التحضير:-
1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح
-:طريقة تحضير الصلصه :-
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيداً اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه
-: عــــوآفـي :-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ...؟!
http://i.timeinc.net/recipes/i/recipes/ck/04/03/easy-ravioli-ck-592279-l.jpg
-:المقادير:-
- قشطه
- صلصة طماطم
- اي نوع مكرونه - ثوم
- بصل
- بهارات - ملح وفلفل
- جبنة موتزاريلا
●●●
-:طريقة التحضير:-
1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح
-:طريقة تحضير الصلصه :-
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيداً اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه
-: عــــوآفـي :-