مين اللي في المطـــــبخ؟؟؟؟؟؟؟

[» لعيۆْنڪ مڜآڠبهہُ «]

㋡
ξـضو فيـ ـآلمـ ـط ـبخـ
㋡

http://up.z7mh.com/upfiles/SOi67862.gif (http://up.z7mh.com/upfiles/SOi67862.gif)

http://up.z7mh.com/upfiles/tQd67862.gif (http://up.z7mh.com/)


أهـــــلاً ومرحبـــاً بـــكـــم .. !


في مطبخنا المتواضع .. , مطـبـــــخ [ اماني عمري ]

اللــعبه في معظم المنتديات

قلت وش زودهم بحطهآ عندنآ ..^^..


http://up.z7mh.com/upfiles/R9s67862.gif (http://up.z7mh.com/)


ودناا نطلع الإبداع .. !

ونفجر الطاقات المدفونة ..,

ونملئ منه البطـــون والعيـــون . .. << أهم إشي

ونتعرف عليكم عن قربٍ أكثر .
ونورطكم أكثر وأكثر ونخرج عن الروتين

http://up.z7mh.com/upfiles/tJt69110.gif (http://up.z7mh.com/)




لذلك نبي منكم

الحمـــاس والهمة العالية للــ مطبخ

اللعبة عامة

والدعـــوة عامـــة موب للأكل للطبخ

والكل يا معزوم يا عازم



للصغار + الشبـاب + البنــات + الشيوخـ + المشرفيـن + الإدارة ..


يعني عامة لأقصى درجة .. ,


قوانين اللعبة كالتالي :

1) أن نختار عضو معين ونطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر بباله حتى لو كوب عصير – ..

2) نمهله فرصة أربع أيام على الأقل إبتداً من ترشيحه لإنهاء الطبخة.


3) شرط كتاابة المقادير والطـريقـه

4) أن يختار عضو بعدهـ ليتحفنا بطبختهـ.


وهكذا .. ,


الهدف من اللعبة

تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية

تفجير إبداعات الأعضاء المكبوته

أكتشاف طباخين وطباخات جدد للمستقبل



http://up.z7mh.com/upfiles/8u367862.gif (http://up.z7mh.com/)




ونبدآ مع [روحي تحبك]


http://up.z7mh.com/upfiles/tQd67862.gif (http://up.z7mh.com/)

م ن ق و ل

[حسيبك زمـانك]

فكره حلوه وان شاء الله نشوف تفاعل كبير مع الموضوع
وبنشوف طبخ روحي تحبك
نبي كبسه هاه ض9 ض3
يعطيك الف عافيه ض2

[» لعيۆْنڪ مڜآڠبهہُ «]

الله يعاااااااااافيييك

يالغلا هع روحي تحبك

وينك ماطبختي لنا

انه وحده جوعاااااانه

[روحي تحبك]

يؤ يؤ يؤ يؤ ض4

ض5

تيب يـآدوبـآت http://www.danh-ksa.com/vb/images/emo/s4.gif

بكرهـ بطبخ لكـم .

ماتبون عصير <-- كسووووله

خلآص آن شـآء آللهـ تشوفون عمل يديني <-- ترى مااعرف اطبخ http://www.danh-ksa.com/vb/images/emo/doa.gifض3

[همسة غلا]

يعطيج العافيه

ابي معكرونه بالبشاميل

[» لعيۆْنڪ مڜآڠبهہُ «]

ههههههههههههههههههههههههههههه


فديييييييييتج يالله انه جووعااااااااانه

طبخي بسررررعه

[كويتية عسولة]

يسلموووووووو حبيبتي ما قصرتي


نبي تفااااااااااعل

عاد للاكل عسووولة مستعده


تقبلي مروري يا الغلا

[» لعيۆْنڪ مڜآڠبهہُ «]

يسلموووووووووو يالغلا

[جبرني وحضنته]

فكره حلوه وان شاء الله نشوف
تفاعل كبير مع الموضوع
وبنشوف طبخ
روحي تحبك

[روحي تحبك]

اول شي طبخت لكم معكرونة الباشميل

المقادير:

1 كيلو مكرونة
ماء لسلق المكرونة
بهارات (ملح / قرفة / قرنفل / حبات هيل /2ملعقةزيت )
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
فص ثوم صغير
2 حبة طماطم متوسطة
بهارات (ملح/ كمون / فلفل أسود / كزبرة ناشفة مطحونة ناعم )
2 ملعقة طعام زيت

- للبشاميل :
كاسة سمن نباتي
2 ملعقة دقيق أبيض
ملح و فلفل أسود
2 كأس حليب سائل
صينية مستطيلة


الطريقة:

- نحمر البصل و الثوم على النار ثم نضيف اللحمة المفرومة مع الاستمرار بالتقليب حتى تأخذ اللحمة لونها ثم نضيف البهارات و الطماطم و تقلب وتترك على نار هادئة الى أن تستوي .
- نضع الماء في قدر لسلق المكرونة مع البهارات .
- لعمل البشاميل :
- نقوم بتسييح السمن على النار ثم نضيف الدقيق مع التحريك المستمر حتى يأخد لون أبيض و ليس أصفر .
- نرفع القدر من على النار و نضيف الحليب مع التحريك المستمر حتى يختلط جيدا نرفعه على النار ليزيد قوامة و نضيف البهارات , يجب ان يكون الحليب دافئ .
- نجهز الصينية ونضع بها طبقة رقيقة من البشاميل .
- نصفي المعكرونة من الماء ثم نضع نصف كمية المكرونة فوق البيشاميل ثم نضيف اللحمة ثم طبقة أخرى من المكرونة ثم البشاميل .
- نضع من فوق البشاميل صفار بيضة ممزوجة بقليل من الملح .
- نضع الصينية في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ثم على الوجة الاعلى حتى يأخذ لون ذهبي و تقدم ساخنة .

هذي لكم كلكم بس انتبهوا لاتتخانقون ادري اني طباخه ض5 ض4

http://www.5zin.com/uploads/12795342561.jpg

http://www.5zin.com/uploads/12795342562.jpg

[روحي تحبك]

فطاير التوست بالدجاج

المقآدير
توست
صدور دجاج
بصلتان متوسطتان الحجم
ملعقة مايونيز كبيره
3 ملاعق جبن سائل
ملح و فلفل أسود
بقسماط
بيض

الطريقه
نسلق صدور الدجاج ثم نقطعه
ونحمس البصل مع الزيت
ثم نضيف صدور الدجاج وملح وفلفل وملعقة المايونيز وملعقتين جبن سائل او اكثر على حسب الرغبه
بعدين نقوم بإزالة اطراف التوست ونضع كل قطعتين فوق بعض ونقوم بفردها حتى تتماسك القطعتين ونقطعه بالكاس على شكل الدائره
بعدين نغمسه بالبيض والبقسماط وثم نقليه بالزيت
بعد ذلك نقوم بتقطيع التوست من النصف ونضع الحشوه
وبسس ض47
وهذي لكم ض5
http://www.5zin.com/uploads/12795368081.jpg

[روحي تحبك]

حلى الشعيرية الباكستانية


المقادير


كيس الشعيريه الباكستانيه
إصبع زبدة
½ كوب حليب نستلة المركز
4 حبات جبن كيري
ً1 قشطه
1 دريم ويب
1 كريم كراميل
بسكوت شاهي

الطريقة:

الطبقه الأولى:

تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة إلى ان تحمر
الطبقه الثانيه:

يعمل الكريم كرميل ويسكب فوق الشعيرية
الطبقه الثالثه:

ثم ترص طبقة البسكوت وتوضع فوق الطبقة الثانية
الطبقه الرابعه:

يخلط في الخلاط جبن كيري + ً قشطه + دريم ويب
+ حليب مركز وتسكب فوق البسكوت
الطبقه الأخيـــــــــــــــــره:التزيين طبعاً حسب الاذواق
http://www.5zin.com/uploads/12795393631.jpg

[أنفاس المطر]

يعطيك العافيه...

[سوريه]

[/b][/b][/b]http://www.up.zeidanphy.com/files/4pef05nf9dbx9q8lgww6.gif

[ساعدني انساك]

يسلمووووووووو دياتك خيتو
مروري واحترامي

[miss n3wma]

يسسسلموووو ع الموضوع النايسسس وان شاءالله نشوف تفاعل ض71

يعطيك العاافيه ض71

تقبلي مروري ض11

[miss n3wma]

وه وه ماشاءالله عليج روحي تحبك شكل الاكل رووووووووووووعهض71ض5ض5ض5


تسسلم الايادي قلبي ض71

[» لعيۆْنڪ مڜآڠبهہُ «]

يسلمووووووووووووو

ع التفااااااااااااااااعل

الرااااااااااائع والجميييييييل

[$اميره بكلمتي$]

ربي يعطيك الف الف عاااااااااااافيه

[» لعيۆْنڪ مڜآڠبهہُ «]

الله يعاااافيك يالغلا

ويسلمووو ع المرور

[كادي]

ممممممممممممممم

يسلمموووو خيتوووو

دايم مميز

[» لعيۆْنڪ مڜآڠبهہُ «]

الله يسلمج يالغلا كله

يسلموو يالغلا ع المرور

الرااااااائع